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“其实虾皮也挺好吃的！”王英豪笑道。
众人都笑个不住。
王英武端起酒杯道：“来，喝酒！”说着，他就把酒杯凑到嘴边，喝了一口万三酒。
王英豪和王香兰也都端起酒杯，凑到嘴边喝了一口万三酒。
王英武放下酒杯，拿起筷子，指着桌上的一个大白瓷盘道：“咱们再尝尝这个！”
王英豪一看，只见白瓷盘里盛着几条不大不小的鱼，烹制得红彤彤油汪汪的，甚是诱人。
王英豪问：“这是什么鱼？”
王英武道：“鲃鱼！”
王英豪问：“也是白蚬江里出产的？”
王英武点头道：“正是！”他用筷子指着白瓷盘中的鲃鱼，“这是红烧鲃鱼！”又指着桌上的一个大白瓷碗，“这是鲃鱼汤！是用鲃鱼鳃熬制的。”
王英豪惊奇地问：“一种鱼可以做两种菜？”
王英武点头道：“正是！这叫一鱼两吃！咱们先尝尝这红烧鲃鱼味道如何！”说着，他就率先把筷子伸向大白瓷盘，夹取了一块鱼肉送进嘴里。
王英豪和王香兰也都拿起筷子，伸向大白瓷盘，各自夹取了一块红烧鲃鱼肉送进嘴里品尝。
王英豪咀嚼着红烧鲃鱼肉，只觉鱼肉细嫩，肥而不腻，香中透甜，滋味鲜美，甚是可口。
王英武看着他问：“三弟，这红烧鲃鱼味道如何？”
王英豪把嘴里嚼烂的鲃鱼肉吞下，点了点头道：“很好！”
王香兰看着他笑问：“三哥哥，你为何不说新鲜味美了？”
王英豪道：“我在山西吃过红烧大鲤鱼，所以这红烧鲃鱼对我来说，不算新鲜之物，只能说很好了！”
王香兰好奇地问：“山西也有鱼吗？”
王英豪点头道：“有的！山西的鱼大都是黄河里出产的！”
王英武端起酒杯道：“来，喝酒！”说着，他就把酒杯凑到嘴边，喝了一口万三酒。
王英豪和王香兰也都端起酒杯，凑到嘴边喝了一口万三酒。
小翠走到方桌前，捧起桌上的青花瓷酒坛，给王英武等人的酒杯里一一斟满酒。
王英武拿起小瓷勺，指着桌上的大白瓷碗道：“来，咱们尝尝这鲃鱼汤味道如何！”
王英豪一看，只见大白瓷碗里盛着乳白色的汤汁，上面漂浮着一些青菜叶，颜色翠绿。
王英武率先把小瓷勺伸向大白瓷碗，舀了一勺鲃鱼汤，送进嘴里。
王英豪和王香兰也都拿起小瓷勺，伸向大白瓷碗，各自舀取了一勺鲃鱼汤，送进嘴里品尝。
王英豪品味着鲃鱼汤，感觉不腥不腻，香里透甜，滋味鲜美。
王英武看着他问：“三弟，这鲃鱼汤味道如何？”
王英豪把嘴里的鲃鱼汤吞下，点了点头道：“很好！”
王香兰看着他问：“三哥哥，你在山西也喝过鱼汤吧？”
王英豪点头道：“喝过！鲤鱼汤，鲫鱼汤，都喝过！”
王香兰问：“山西的鲫鱼从何而来？”
王英豪道：“小河里就有！”
王英武端起酒杯道：“来，喝酒！”说着，他就把酒杯凑到嘴边，喝了一口万三酒。
王英豪和王香兰也都端起酒杯，凑到嘴边喝了一口万三酒。